2014-10-10から1日間の記事一覧

グァンチャーレ

重賞に昇格? 新設?の第1回いちょうS。小倉で未勝利勝ちしたグァンチャーレ(牡2=北出)が出走予定。 Guancialeはイタリア語。「枕」の意味もあるが、イタリア中部ラツィオなどでつくられている「豚のほお肉を塩漬けして熟成させたもの」。guanciaが「…